- Aku pernah jadi seorang penjual satay. Sure ramai yg tak caya. yer lah...menjadi si penjual satay di tepi jalan x semua orang berani mengakuinya. Sebagai seorang anak muda yang hidupnya sentiasa bergelumang dgn kata-kata keji orang aku bangga kerana menjadi si penjual satay.
- Waktu tuh aku x buat apa2. Aku just tunggu result peperiksaan. Waktu itu juga aku telalu minat bidang kesusasteraan. Hidup aku hanya dengan buku2 dan penulisan. Tapi membaca dan menulis x memberi erti apa-apa pada aku dari segi ekonomi. Oleh itu, untuk mendapatkan duit rokok dan duit belanja aku harus bekerja. Kalau mintak kat arwah abah...sure dapat tapi malu lah sikit...dari kecik sampai dewasa hidup sentiasa meminta-minta.
- Waktu terluang yang ada aku selalu lah tolong kakak aku. Daripada memotong ayam dan daging. memerap memotong sampai mencucuk aku belajar. Buat kuah satay pun aku belajar...rahsia nak kuah sedap kena....erkkk. klu nak buat satay call aku.
satay ni sebenarnya adalah salah satu makanan yang terkenal di Malaysia. Satay ni adalah makanan yang dicucuk pada batang lidi. Biasanya satay
ni dibuat dibuat daripada kepingan daging yang dicucuk pada batang lidi
kelapa atau buluh dan kemudiannya akan dibakar menggunakan arang.
Ada macam-macam jenis satay iaitu ayam, lembu, kambing, arnab, perut, pedal, kerang dan ikan.
Biasanya satay akan dihidangkan bersama dengan nasi himpit, tetapi kalau ikutkan pada zaman dulu akan menggunakan ketupat.
Kuah satay
pula dibuat daripada kacang yang ditumbuk sehingga lumat dan dimasak
bersama lada kering dan beberapa jenis rempah dan herba lain. Selain dihidang bersama kuah kacang, satay juga dimakan bersama bawang dan timun.
Bukan mudah sebenarnya menjadi si penjual satay. Aku mengalaminya dan aku sentiasa bersyukur kerana menempuh pengalaman itu. Tatkala anak muda lain sibuk dengan awek dan motor aku sentiasa bersama buku dan gerai satay.
Memula jual satay memang susah. lama-kelamaan aku dapat menguasai mcm mana nak buat satay dan mcm mana nak jual satay, mcm mana jugak nak dapat kan haruman satay biar org akan terbau gerai satay aku.
Tak ramai kwn atau kenalan yg tahu aku jual satay. Tidak jugak dia. Aku tak pernah malu dan tak pernah sorok kan kerjaya murni aku dulu tapi kenapa dia x tau. sbb dia tak ambil tahu kotttt....hahaha
Katanya, klu dia tau aku pernah jual satay dia akan datang bantu aku. dia akan tolong kipas kan satay untuk aku. yer lah...dah lepas blh lah cakap. Klu masa tuh aku bagi tau yg aku jual satay sure dia x nak kat aku. Kerana si penjual satay bukan anak org kaya. si penjual satay hidupnya di selubungi asap dan arang. Xder saper nak pada si penjual satay. Mungkin sebab tuh aku x bg tau dia. Tak kisah lah....yg penting aku pernah berbuat kerja yang cukup murni. Dan kalau diterus kan aku yakin hari ni aku dah berjaya dan dah menjadi tokey satay. Dah tentu aku dah ada kilang membuat satay sendiri. Apa pun aku tetap mensyukuri nikmat yang Allah berikan.
Maaf, satay chenta memang sedap bkn utk di makan tapi di hayati.
